हॉवर्ड शुल्टज़ और स्टारबक्स से उद्यमी सबक: पुनर्वितरण के साथ मंदी से कैसे उबरें

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शुल्त्स ने बताया कि उद्यमी कैसे आगे बढ़ते हैं, कठिन निर्णय लेते हैं और अपनी आत्मा को खोए बिना एक आइकन बदल देते हैं।

हॉवर्ड शुल्त्स – स्टारबक्स के लंबे समय तक सीईओ और उद्यमी जो 2008 के आर्थिक संकट के बीच कंपनी में घूमा करते थे – विकास को कैसे मज़बूत करना है, इस पर एक रोल मॉडल है। याद रखें, स्टारबक्स सभी के बाद एक जिंस बेच रहा है। Quintessential उद्यमी ने 1980 के दशक की शुरुआत में Starbucks Coffee Company में एक प्रबंधक के रूप में काम किया और इटली की यात्रा ने उन्हें कॉफ़ी हाउस के ‘रोमांस’ से परिचित कराया, जिसे उन्होंने अपनी कंपनी ‘II Giognale’ में वापस लाया। घटनाओं के एक मोड़ में, शुल्त्स अपने पिछले नियोक्ता, स्टारबक्स को खरीदेगा, और दुनिया में सबसे पहचानने योग्य ‘तीसरे स्थान’ में से एक में बदलने के लिए ब्रांड नाम को बनाए रखेगा। $ 24 बिलियन और 28,000 से अधिक स्टोरों के राजस्व के साथ, यह कल्पना करना कठिन है कि कंपनी को आखिरी बार मंदी के दौरान मृत्यु के करीब का अनुभव था। शायद, यह कैसे नेविगेट करने के लिए हम सभी के लिए एक सबक है।

हॉवर्ड शुल्त्स, जो 1986 और 2000 के बीच स्टारबक्स के सीईओ थे, और फिर 2008 और 2017 के बीच, यह बताता है कि उद्यमी कैसे आगे बढ़ते हैं, कठिन निर्णय लेते हैं, और अपनी आत्मा को खोए बिना एक आइकन बदल देते हैं। इस लेख में, मैं शुल्ट्ज़ और स्टारबक्स गाथा के तीन उद्यमी पाठों की पहचान करता हूं जो वर्तमान समय में और भी अधिक प्रासंगिक हैं। ये पहली बार उद्यमियों, व्यवसाय के नेताओं और अनुभवी उद्यमियों, विशेष रूप से स्थायी संस्थानों के निर्माण से संबंधित लोगों के लिए सौहार्दपूर्ण हैं।

ग्राहक केंद्रितता कर्मचारी केंद्रितता से आती है

जबकि ग्राहक केंद्रितता की धारणा, या जैसा कि जेफ बेजोस इसे ‘ग्राहक जुनून’ रखना पसंद करते हैं, निश्चित रूप से मूल्यवान है, लेकिन यह आपके कर्मचारियों और भागीदारों की कीमत पर नहीं आना चाहिए। कंपनी की स्थापना के समय से ही, शुल्त्स ने साझेदारी का क्रम बनाए रखा: भागीदार, ग्राहक और शेयरधारक। स्टारबक्स दुनिया की पहली कंपनियों में से एक थी जिसने व्यापक स्वास्थ्य सेवा कवरेज के साथ-साथ अंशकालिक श्रमिकों को स्टॉक विकल्प के रूप में इक्विटी की पेशकश की। लागत में कटौती के गंभीर दबाव के बावजूद, नेतृत्व ने अपने सहयोगियों को दिए गए ऐसे लाभों को नहीं छोड़ा।

कर्मचारी केंद्रितता के सबसे उल्लेखनीय प्रकरणों में से एक 26 फरवरी, 2008 को था, जब स्टारबक्स ने अमेरिका के अपने 7100 स्टोर बंद कर दिए, ताकि अपने बैरिस्ट्स को प्रशिक्षित किया जा सके और एक सही एस्प्रेसो तैयार करने के लिए प्रबंधकों को स्टोर किया जा सके। उन आउटलेट्स के बाहर हैंगिंग बताते हुए कहा गया, “हम अपने एस्प्रेसो को सही करने में समय ले रहे हैं। महान एस्प्रेसो को अभ्यास की आवश्यकता होती है। इसलिए हम अपने शिल्प को प्रतिष्ठित करने के लिए खुद को समर्पित कर रहे हैं। ” उन तीन घंटों के शटडाउन के दौरान, कंपनी को $ 6 मिलियन का नुकसान हुआ, लेकिन Schultz के लिए यह ग्राहकों, भागीदारों, प्रतियोगियों और मीडिया को संकेत था कि कंपनी किसी भी चीज़ के लिए समझौता नहीं करेगी, लेकिन सबसे अच्छा, और परिवर्तन सही घर पर शुरू होता है। आप कितनी कंपनियों के बारे में जानते हैं जो कर्मचारी प्रशिक्षण के लिए इस तरह के एक कट्टरपंथी कदम उठाती हैं।

वृद्धि के प्रति आसक्त न हों

स्टारबक्स के पतन के प्रमुख कारणों में से एक इसकी निरंतर विकास की खोज थी। दशक 2000 के दौरान, जो भी मामला था, वह पूरे अमेरिका और दुनिया भर में और अधिक दुकानों को जोड़ रहा था। कंपनी ने मनोरंजन जैसे व्यवसायों में भी विस्तार किया और अपने दुकानों पर असंबंधित माल बेचना शुरू कर दिया। निश्चित रूप से, यह ग्राहकों की संतुष्टि, साझेदार जुड़ाव, और ब्रांड की आगामी कमजोर पड़ने की कीमत पर आया था। 2000 के दशक के अंत में जब कंपनी ने दुनिया भर में लाखों दोषपूर्ण कारों को वापस बुलाया, तो संख्या में वृद्धि के लिए एक खतरनाक खोज हो सकती है, जैसा कि टोयोटा द्वारा अनुभव किया गया था। एक सार्वजनिक माफी जारी करते हुए, टोयोटा मोटर कॉरपोरेशन के अध्यक्ष, अकीओ टोयोदा ने स्वीकार किया, “हमने उस गति से विकास किया जिस पर हम अपने लोगों और हमारे संगठन को विकसित करने में सक्षम थे।”

2008 के आर्थिक संकट के बीच, शुल्ट्ज़ ने एक आसन्न पतन के लिए कंपनी को बचाने के लिए सैकड़ों दुकानों को बंद करने और हजारों कर्मचारियों की छंटनी करने का दर्दनाक फैसला लिया। संख्याओं द्वारा संचालित होने की गिरावट पर, शुल्त्स ने साझा किया, “सफलता स्थायी नहीं है यदि यह परिभाषित किया जाए कि आप कितने बड़े हो गए हैं। बड़ी संख्या है कि एक बार मुझे मोहित कर लिया – 40,000 स्टोर! एकमात्र संख्या जो मायने रखती है वह है ‘एक’। एक कप। एक ग्राहक। एक साथी। एक समय में एक अनुभव। हमें सबसे ज्यादा मायने रखता था। “

विकास दिखाते हुए मूल्यांकन और आगे के धन के वादे को पूरा किया जा सकता है, अपनी बहुत नींव, अपने कर्मचारी के मनोबल, और ग्राहक अभिविन्यास को भंग करने से सावधान रहें।

मुख्य मूल्यों पर टिके रहें

जब शुल्त्स ने स्टारबक्स में बदलाव का अपना अनुभव सुनाया, तो उन्होंने अपने संस्मरण को आगे की ओर शीर्षक दिया , लेकिन, इससे भी महत्वपूर्ण बात, बाय-लाइन पढ़ी: “कैसे स्टारबक्स ने अपनी आत्मा खोए बिना अपने जीवन के लिए लड़ाई लड़ी।” किसी कंपनी को रिबूट करना अपेक्षाकृत आसान है, लेकिन कोर को बनाए रखना और उसके आस-पास नया करना बहुत मुश्किल है। स्टारबक्स ने हमेशा प्रीमियम कॉफी, निष्पक्ष व्यापार, साझेदार जुड़ाव, सामुदायिक समर्थन, विविधता और पर्यावरणीय नेतृत्व के नैतिक सोर्सिंग के आसपास अपनी प्रथाओं पर गर्व किया। उदाहरण के लिए, कंपनी ने कभी भी एक पाउंड रोबस्टा कॉफी का इस्तेमाल नहीं किया और हमेशा बेहतरीन अरेबिक बीन्स के साथ चली गई। दुनिया की सबसे उच्च गुणवत्ता वाली अरबी फलियों में से केवल 3 प्रतिशत ही इसे स्टारबक्स कॉफ़ी के लिए बनाया जाता है। इसके अलावा, कॉफी की सुगंध को संरक्षित करने के लिए, कंपनी अपने स्टोरों पर धूम्रपान करने की अनुमति नहीं देती है और अपने सहयोगियों से इत्र या कोलोन नहीं पहनने के लिए कहती है। जैसा कि शुल्त्स इसे रखना पसंद करते हैं, “स्टारबक्स एक कॉफी कंपनी नहीं है जो लोगों की सेवा करती है।

कठिन समय के दौरान, नेतृत्व उन आयामों में से कई पर समझौता करने के लिए काफी दबाव में था, लेकिन शुल्त्स और उनके लेफ्टिनेंट जमीन पर खड़े थे और कंपनी की नींव के लिए सही बने रहे। कंपनी ने नया किया। इसने एक विचार प्रस्तुत किया प्लेटफॉर्म: MyStarbucksIdeas.com; एक त्वरित कॉफी बनाया गया: VIA; एक कस्टम-डिज़ाइन की गई एस्प्रेसो मशीन पेश की: मास्टेना; बनाया यह एक हस्ताक्षर करने योग्य मिश्रण है: पाइक प्लेस रोस्ट; लॉयल्टी प्रोग्राम को फिर से मजबूत किया; डिजिटल वेंचर्स का लाभ उठाया, और अपने स्टोर्स में लीन को अपनाया। लेकिन यह सब कोर को बरकरार रखते हुए किया गया था। नवाचार सबसे अच्छा “चारों ओर” किया जाता है, और यह परिवर्तन का यिन-यांग है।

शुल्त्स के निम्नलिखित कथन ने विशेष रूप से कठिन समय में उद्यमशीलता के सार को खूबसूरती से पकड़ लिया।

“अनुशासन के साथ आगे बढ़ें। कठोरता के साथ संतुलन अंतर्ज्ञान। कोर के आसपास नया। यथास्थिति को गले न लगाएं। देखने के लिए नए तरीके खोजें। चांदी की गोली की उम्मीद कभी न करें। अपने हाथ गंदे कर लो। सहानुभूति के साथ सुनो और पारदर्शिता के साथ overcommunicate। अपनी कहानी बताएं, दूसरों को आपको परिभाषित करने से मना करें। प्रेरित करने के लिए प्रामाणिक अनुभवों का उपयोग करें। अपने मूल्यों से चिपके रहें, वे आपकी नींव हैं। लोगों को जवाबदेह ठहराएं लेकिन उन्हें सफल होने के उपकरण दें। कठिन चुनाव करें; यह है कि आप कैसे गणना करते हैं। संकट के समय में निर्णायक बनें। फुर्तीला बनो। ट्रायल और गलतियों में सबक में सच्चाई का पता लगाएं। आप जो देखते हैं, सुनते हैं और करते हैं, उसके लिए जिम्मेदार बनें। मानना।”

स्टारबक्स की कहानी उद्यमिता, परिवर्तन और संस्कृति पर उपयोगी अंतर्दृष्टि प्रदान करती है।

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